RESTAURANT CHRISTIE'S

Klik og se a la carte kort

Gode stunder i godt selskab stiller store krav til omgivelser og betjening.

I vil føle jer velkommen overalt i de spændende omgivelser på Christie´s Sdr. Hostrup Kro. Alle på kroen vil sørge for, at I slapper af under jeres besøg, så I kan hellige jer nydelsen af det gode køkken i en atmosfære af fred og forkælelse.

Her er omsorg for detaljen overalt, og målsætningen for betjeningen på kroen er, at gæsterne skal opleve en højere grad af service, end de forventer.

Vi vil gerne berige de kulinariske oplevelser med smukke sanseindtryk, så der er kælet for omgivelserne overalt på kroen.

I vil også nyde at gå på opdagelse i den store, velplejede vinkælder på Christie´s Sdr. Hostrup Kro. Kælderen er baseret på et solidt udvalg af klassiske vine, så I kan både møde store navne og genoplive gamle bekendtskaber.

Kælderen plejes af en stab af kyndige og veluddannede fagfolk, der er gavmilde med kompetente råd og anbefalinger.

Køkkenet

Her frigøres kreative ressourcer og forenes med de bedste råvarer, tilsat erfaring og nytænkning.

Et godt måltid begynder med en god idé og visioner er mindst ligeså vigtige i et køkken som friske råvarer.

Køkkenet på Christie´s Sdr. Hostrup Kro kan opfylde næsten alle ønsker.

Der er opmærksomhed om råvarerne i Christie´s Sdr. Hostrup Kro´s køkken. Årstiden grøntsager og urter dyrkes nænsomt i kroens egen, velforsynede køkkenhave, og frisk fisk tilberedes i køkkenets store røgeovn.

Kød, vildt og fjerkræ hentes fra nogle få, særligt udvalgte leverandører.

RESTAURANT CHRISTIE´S

Restauranten er åben mandag til lørdag fra kl. 17.30
Se også vores frokostkort under frokost

 
A LA CARTE KORT: 

Forretter

Rejecocktail kr. 85,00

Carpaccio af oksemørbrad
med oliven og vinaigrette samt salat og parmesan kr. 95,00

Christie’s hjemmerøget laks med kvark, kørvel og citron kr. 98,00

Fiskeretter

Meunierestegt rødspætte med rejer
hertil dild kartoffel og smørsauce samt kapers kr. 165,00

Tidens fisk og skaldyr ”spørg vores tjener” kr. 195,00

Hovedretter

Dagens ret ”spørg vores tjener”  kr. 129,00
(Serveres kun mandag-torsdag)

Wienerschnitzel kr. 180,00

Filet af Amerikansk striploin på peber sauce kr. 215,00

Ost og desserter

Udvalg af oste med forskellige søde sager og oliven kr. 98,00

Rabarber clafoutis med is kr. 90,00

Christie's desserttallerken "4 små søde ting" kr. 95,00

Gourmetmenu fra den 8. juli til den 5. august 2010

Brud af hummer og skaldyr med skummende løg og hummer glace
                       *  *  * 
Asparges på to måder med brunet smør og soya
                       *  *  *  
Kalvemørbrad med spæde garniturer,
samt vores egne kartofler fra haven på kalveglace
                       *  *  *  
Udvalg af oste med forskellige søde sager og oliven
                       *  *  *  
Variation af jordbær fra egen have
Tærte - mousse - sorbet - slør

5 retter 575,00 kr.
4 retter 510,00 kr.
3 retter 425,00 kr.

Sommer menu fra den 8. juli til den 5. august 2010

Tatar af kalv med saltede kapers og parmesan
                       *  *  *  
Ballontine af kylling kief med urter på tomatiserede sauce
                       *  *  *  
Melange af bær med sabayonne samt vaniljeiscreme

3 retter 325,00 kr.
2 retter 285,00 kr.
1 hovedret 225,00 kr.